Подключение к системе

Содержание материала

Наша система может быть подключена параллельно с привычными органами управления вашей коптильни. Важно только соблюсти правильную "фазировку", чтобы одновременное включение нашей системы и коптильни не вызвало короткого замыкания. Также можно реализовать раздельное включение питания, например с помощью трех-позиционного переключателя как на фото или отдельного включателя.

101

РЭССИ (встраиваемая) состоит из двух блоков.  "Голова", к ней подключаются датчики ТК (температура в камере) и ТП (температура в продукте), а также подается питание 220В. Голова подключена к Силовому блоку USB-проводом.

РЭССИ наружная смонтирована в одном блоке (далее "монокоробка"). В данном материале будет рассмотрена именно она. Принципиальной разницы в подключении монокоробки и встраиваемой нет, все аналогично.

1

ТП - разъем датчика температуры в продукте

ТК - разъем датчика температуры в камере

 Каждая пара контактных колодок пронумерована, Одна пара выделена для подключения сети и промаркирована "220".

Подключите исполнительные механизмы коптильни к контактным колодкам. Порядок подключения любой, позже при настройке системы нужно будет указать что к какому выводу подключено. Либо вначале настройте систему, распределите реле по потребителям и потом подключите к колодкам физически согласно сделанной настройке.

Внимание!

На контактные колодки (на каждую пару контактов) блока выводится напряжение сети сразу после подачи напряжения на пару "220" и не зависит от включения системы и ее настройки! Все манипуляции производить только на обесточенном блоке! Блок считается обесточенным только если на пару "220" не подается напряжение сети!

Будьте осторожны!

*** Примечание: на контактных колодках ВСЕ "нулевые" провода синего цвета и "сидят" на единой шине. Фаза - провода белого и коричневого цвета

Если какие-то контакты остались не задействованы – они считаются резервными и могут быть задействованы при необходимости.

 

Новости

Взлом сайта

Сайт не работал некоторое время, нас взломали какие-то сукины дети).

Теперь все в порядке, просим прощения за неудобства.

Продолжаем радоваться)

С 13 апреля по сегодняшний день (22 мая) проведено 15 копчений различных продуктов, в среднем 3 копчения в неделю. Наши надежды на автоматику и ожидания наших заказчиков по вкусу и качеству полученных продуктов полностью оправдались! Один свободный экземпляр до сих пор у нас - обращайтесь смелее!

Условия предельно просты - вы оплачиваете систему и тестируете ее 2 (два) месяца или дольше (по договоренности) в рабочем режиме. С подключением и настройкой непременно поможем, и с отработанными рецептами засолки тоже.

Дальше еще проще. Если вам понравилась система - она ваша! Если не понравилась - отправляете ее нам обратно и мы возвращаем оплату в полном объеме.

И по секрету... На коптильне как у нас (120 литров) система окупается за 10-12 копчений при загрузке около 10 килограмм за раз. Трудозатраты на 1 копчение: развесить продукт в камере - полчаса, настроить и запустить процесс - 1 минута, снять готовый продукт - 10 минут с любованием). Итого около получаса утром и 10 мин вечером. Вам решать - иметь или не иметь)!

Текущая работа

За последний месяц проведено 6 копчений в автоматическом режиме. Все прошли удачно и получен прекрасный результат. Делали грудинку, утку, курицу и скумбрию горячего копчения.

Смотрите обзорное видео

Сделали обзорное видео (пока только обзорное, подробные видео по меню системы будут позже). Будем рады вашим вопросам и комментариям)

Свяжитесь с нами, если хотите попробовать!

Почти все готово! 1-й образец прошел ВСЕ испытания! Проведено копчение в ручных и авторежимах. Готовили грудинку, сало, курицу, перепелов, рыбу. На следующей неделе экземпляр №2 отправится в Севастополь Федотову Андрею Владимировичу (ИП Федотов А.В.).

Есть еще один (№3) - пока свободен - свяжитесь с нами, если хотите попробовать!