Принятые обозначения:

1. ТК - температура в камере
2. ТП - температура в продукте (к нам обратились сыроделы и пришлось изменить название параметра "Температура в мясе" (ТМ) на "Температура в продукте" (ТП), каемся - не учли)
3. Отепление = Обсушка (не путать с Сушка)
4. Нажать  - короткий клик
5. Зажать - длинный клик (более 1 сек) до изменений на экране
6. Любое “Войти или подтвердить” – зажать энкодер примерно на 1 сек до изменения данных на экране, “Выйти или назад”  - нажать кнопку энкодера  3 раза
7. На вопрос “Начинаем?” - зажать – «да», кликнуть 3 раза – «нет»
8. Все меню "круговые", параметры запомнятся только после за нажатия джойстика

Меню Авторежимы

• • Говядина (обсушка ТК40, ТП30; сушка ТК60, ТП47; жарка ТК85, ТП57; варка ТК80, ТП71/76)
    • Выбор конечной температуры ТП 71, 76 градусов
    • Начинаем?
  • Свинина  (обсушка ТК40, ТП30; сушка ТК60, ТП47; жарка ТК85, ТП57; варка ТК80, ТП71/ТП73/ТП76)
    • Выбор конечной температуры ТП 71, 73, 76 градусов
    • Начинаем?
  • Курица (обсушка ТК40, ТП30; сушка ТК60, ТП47; жарка ТК85, ТП57; варка ТК80, ТП74/79)
    • Выбор конечной температуры ТП 74, 79 градусов
    • Начинаем?
  • Индейка (обсушка ТК40, ТП30; сушка ТК60, ТП47; жарка ТК85, ТП57; варка ТК80, ТП71)
    • Начинаем?
  • Рыба (обсушка – ТК40, ТП30; сушка – ТК50, ТП45; жарка (копчение, дымогенератор) ТК75, ТП55)
    • Начинаем?
  • Колбаса копченая (обсушка ТК40, ТП30; сушка ТК60, ТП47; жарка ТК85, ТП57; варка ТК80, ТП71
    • Начинаем?
  • Колбаса вареная (обсушка ТК40, ТП30; сушка ТК60, ТП47; жарка ТК85, ТП57; варка ТК80, ТП71 (режим БЕЗ дымогенератора)
    • Начинаем?
• Ручной режим
  • Горячее копчение
    • Настройка сушки ТК1 (диапазон 50-70 градусов)
    • Настройка сушки ТП1 (диапазон 30-50 градусов)
    • Настройка жарки ТК2 (диапазон 80-105 градусов)
    • Настройка жарки ТП2 (диапазон 50-75 градусов)
    • Настройка варки ТК3 (диапазон 70-90 градусов)
    • Настройка варки ТП3 ((диапазон 60-80 градусов)
    • Дымогенератор включаем?
      • Выбор Да или Нет
    • Парогенератор используем?
      • Выбор Да или Нет
    • Начинаем?
  • Холодное копчение
    •  Настройка времени сушки от 20 минут до 6 часов (шаг 10 минут). Дымогенератор включается или подается сигнализация чтоб его включили ПОСЛЕ установленного времени
    •  Настройка времени копчения от 30 минут до 72 часов (шаг 30 минут)
    • Статику включаем? (этот пункт появится если установлена статика)
      • Выбор "Да" или "Нет"
    • Начинаем?
• Сервис
  • Первоначальная настройка
    • Есть ли конвекционный вентилятор
      • "Нет" (или используется обдувочный тэновый) 
      • "Да"
        • Выбор типа конвекционного вентилятора
          • Защищенный (с кожухом, работает на всех режимах)
            • Выбор 1 скоростной, 2 скоростной, диммерный
          • Не защищенный (без кожуха, работает только на обсушке и сушке)
            • Выбор 1 скоростной, 2 скоростной, диммерный
    • Есть ли продувочный вентилятор
      • Выбор "Да" или "Нет"
    • Есть ли статика
      • Выбор "Да" или "Нет"
    • Есть ли автоподжиг дымогенератора
      • "Да"
        • Время нагрева свечи (тэна) розжига щепы
          • Регулировка от 1 до 5минут, шаг 10 секунд
      • "Нет" (ручной поджиг, включается звуковой сигнал после сушки на 10 минут, если не кликнули, то пищит еще 30 минут до клика, при этом ТК1 уменьшится на 15 градусов,  если не кликнуть, то все выключится и на экране появится ошибка «Дымогенератор не запущен». При этой ошибке, по клику, система перезагрузится и нужно заново выбрать автоматический режим или перейти в ручной, чтобы доготовить продукт)
    • Есть ли парогенератор
      • "Да"
      • "Нет" (ручной запуск, включается звуковой сигнал после жарки на 10 минут, если не кликнули, то пищит еще 30 минут до клика, при этом ТК1 уменьшится на 15 градусов,  если не кликнуть, то все выключится и на экране появится ошибка «Парогенератор не запущен». При этой ошибке, по клику, система перезагрузится и нужно заново выбрать автоматический режим или перейти в ручной, чтобы доготовить продукт)
    • Количество сигналов по завершении готовки
      • Выбор от 0 до 20 сигналов
  • Обновление ПО (любым способом настроить на роутере или смартфоне точку доступа с именем "update" и паролем "1234567890". При зажатии джойстика система подключится к серверу обновлений и обновится. Если обновлений нет - система оповестит вас об этом и загрузит текущую версию.
  • Тест системы. Ручная проверка - поворотом джойстика на 1 шаг по очереди будут запущены все исполнительные механизмы. Выйти из режима - три клика на джойстике.